Receta: Mini pasteles de chocolate y avena

Publicado por: Chocolates Marcos Tonda En: Recetas En: Comentario: 0 Éxito: 250

Descubre con Chocolates Marcos Tonda está receta sin azúcar, sin gluten y sin lactosa para preparar unos fantásticos mini pasteles de chocolate y avena. ¿A qué esperas para ponerte manos a la masa?

Si te gusta cocinar y el chocolate y la avena forman parte de tu dieta no te pierdas esta fantástica receta de mini pastelitos. En Chocolate Marcos Tonda, como siempre, queremos darte múltiples opciones para utilizar nuestros fantásticos chocolates tradicionales y artesanos que puedes encontrar en nuestra web.

Sin duda no hay nada más satisfactorio que llegar a la cocina y encontrarte con un plato de fantásticos pastelitos. ¡Y lo más importante! Estos pastelitos son SIN AZÚCAR, SIN GLUTEN y SIN LACTOSA. Para que todo el mundo pueda disfrutar de ellos sin problema en cualquier momento del día. Sin más espera, ¡vamos a empezar con esta receta!

Ingredientes receta mini pasteles de chocolate y avena

Plátanos maduros (aproximadamente 220g)

100g de avena (preferiblemente integral y sin gluten)

1 huevo tamaño grande

Una cucharada de edulcorante

20g chocolate en polvo sin gluten que puedes adquirir en nuestra tienda online 

Medio sobre de levadura en polvo

4 onzas de chocolate a tu gusto

Opcional: almendra molida y entera para decorar

Elaboración paso a paso mini pasteles de chocolate y avena

PASO 1: Cogemos un bol y empezamos pelando los plátanos muy maduros y aplastándolos con un tenedor o con algún tipo de amasadora.

PASO 2: Una vez pochado el plátano pasamos a añadir la avena, la almendra en caso de que queráis añadirla a la receta, el huevo y el edulcorante.

PASO 3: Una vez tengas todo mezclado añade el chocolate en polvo y la levadura. Volvemos a mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

PASO 4: Precalienta el horno.

PASO 5: Cogemos las onzas de chocolate y las cortamos en trozos pequeños. ¡Ahora a montar!

PASO 6: Cogemos nuestros moldes y ahora añadimos 2 cucharadas de nuestra masa y añadimos un trozo de onza en el centro (si ya las has cortado muy pequeñas puedes poner un par). 

PASO 7: Termina de colocar todos los moldes y puedes añadir una almendra en el centro superior para decorar o si eres un apasionado del chocolate otro pequeño trozo de onza.

PASO 8: Metemos nuestros moldes al horno durante 20-25 minutos a una temperatura de 170-180ºC. En esta parte ten en cuenta que no todos los hornos funcionan igual por lo que debes controlar personalmente el estado de nuestros mini pasteles para que ni se queden crudos ni se quemen.

Dejamos enfriar y ¡ahora sí! Tenemos nuestros fantásticos mini pasteles de chocolate con avena y un toque de almendra. ¿A qué esperas para disfrutarlos?

Recuerda que puedes consultar otras fantásticas recetas en nuestro blog y comprar nuestro chocolate artesano en nuestra tienda online para disfrutar del autentico sabor de un buen chocolate. 

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