Galletas sin azúcar de chocolate negro y avena

Publicado por: Chocolates Marcos Tonda En: Recetas En: Comentario: 0 Éxito: 224

Descubre con Chocolates Marcos Tonda esta receta de galletas sin azúcar realizada con chocolate negro o con leche y avena. ¡Sin horno!

A todos nos gustan de vez en cuanto unas galletas de chocolate y que mejor que hacerlas tu mismo en 20 minutos sin horno con esta original receta de galletas sin azúcar de chocolate y avena que os mostramos desde Chocolates Marcos Tonda.

Esta receta, además de no llevar harina, como te hemos dicho no necesitan periodo de cocción por lo que podrás disfrutarlas poco después de haberlas hecho y, ¡las vamos a hacer con avena! Poca grasa y mucha fibra en esta receta de galletas.

Y a todos los deportistas que estáis leyendo esta receta, podréis disfrutar de estas galletas sin remordimientos. ¡Vamos a comenzar!

Ingredientes Galletas sin azúcar de chocolate negro y avena

135gr de copos de avena

60ml de leche desnatada. Consejo: Siempre puedes usar la leche que quieras y probar distintas formas de hacer estas galletas y adaptarlas a tu gusto.

50gr de chocolate negro sin azúcar. Para poder realizar esta receta hemos utilizado nuestra fantástica tableta de chocolate negro sin azúcar. Si no te hace demasiada gracia el chocolate negro en nuestra tienda online Chocolates Marcos Tonda puedes encontrar nuestra tableta de chocolate con leche sin azúcar.

40gr de mantequilla light sin azúcar.

1 cucharada pequeña de extracto de vainilla

Opcional: una pizca de sal.

Una vez listos todos los ingredientes vamos a pasar a hacer nuestras fantásticas galletas.

Galletas sin azúcar de chocolate negro y avena PASO A PASO

PASO 1: Cogemos un cazo de tamaño medio y echamos la leche y la mantequilla hasta que consigamos que se quede una mezcla homogénea. Si ves que las galletas la primera vez te salen blandas y las prefieres más duras simplemente quita un poco de mantequilla de la receta sin alterar el resto de ingredientes.

PASO 2: Troceamos en trozos pequeños la tableta de chocolate y lo añadimos al cazo junto con el extracto de vainilla y la sal opcional. Te recomendamos utilizar una tableta de chocolate ya que a la hora de enfriar se quedarán nuestras galletas se compactarán mejor.

PASO 3: Una vez todo este mezclado, pasamos a echar poco a poco mientras removemos nuestros copos de avena hasta conseguir una pasta homogénea y seguimos moviendo durante unos minutos más.

PASO 4: Extendemos una bandeja y colocamos papel vegetal para poner nuestras galletas una vez le demos forma y dejemos endurecer.

PASO 5: Con la ayuda de una cuchara vamos haciendo pequeñas particiones del tamaño que vamos a querer hacer nuestras galletas. ¡Más grandes o más pequeñas tú decides como hacer estas fantásticas galletas!

PASO 6: Vamos aplastando nuestras bolas de chocolate para darles forma de galleta. Si quieres que dejen más bonitas utiliza un molde para dejarlas redondas si te da igual simplemente aplástalas y redondea con los dedos el exterior.

PASO 7: Hacemos hueco en nuestra nevera, ¡y para dentro! Debemos dejarlas enfriar al menos 1 hora antes de disfrutar de su rico sabor.

En Chocolates Marcos Tonda te damos mil y una recetas para disfrutar de nuestros chocolates en ricos postres. Entra en nuestra tienda online y disfruta del mejor chocolate artesano y tradicional en casa. ¡Realiza tu pedido de chocolate!

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