Empanadillas dulces de chocolate y avellanas

Publicado por: Chocolates Marcos Tonda En: Recetas En: Comentario: 0 Éxito: 429

Empanadillas dulces de chocolate y avellanas

Empanadillas de chocolate receta

Seguro que al pensar en unas empanadillas no te viene a la mente un sabor dulce y precisamente ese es el punto original de esta receta. Las empanadillas suelen tener el exterior crujiente y el interior blandito, un contraste que suele encantar a los comensales.

Desde Chocolates Marcos Tonda hoy queremos enseñarte esta sencilla receta de empanadillas dulces al horno rellenas de una suave y deliciosa crema de chocolate y que encajan genial de acompañamiento con un café.

El nivel de dificultad de la receta puede variar dependiendo de si preparamos nosotros la masa de las empanadillas o usamos las obleas para empanadillas que podemos encontrar en cualquier supermercado. En este caso vamos a hablarte de la versión rápida y más fácil con las obleas ya preparadas.

¿Cómo preparar empanadillas dulces de chocolate y avellanas?

Ingredientes para 15-16 empanadillas:

- 120 g de chocolate en tableta para fundir (el que tu prefieras). Nosotros vamos a utilizar la tableta de chocolate con leche Marcos Tonda.

- Paquete de obleas para empanadillas pequeñas

- 50 ml de nata líquida 

- 35 g de avellanas tostadas y peladas

- Azúcar glas para espolvorear (opcional)

- Canela (opcional)

- 1 huevo

Preparación:

1. Picamos las avellanas sin que queden muy finas para que den un toque crujiente y de textura al relleno.

2. Picamos el chocolate para que se funda más fácilmente.

3. Calentamos la nata en un cazo y cuando comience a hervir la retiramos del fuego y añadimos el chocolate removiendo hasta que se funda del todo.

4. Una vez tengamos una mezcla homogénea añadimos las avellanas picadas y removemos de nuevo para que se integren bien y queden bien repartidas en la mezcla.

5. Sacar las obleas a temperatura ambiente unos 10 minutos antes de elaborarlas.

6. Colocamos las obleas a rellenar sobre papel de horno en la bandeja del horno y repartimos la mezcla. Es importante no pasarse demasiado rellenando para que no queden demasiado empalagosas.

7. Doblamos las obleas por la mitad en forma de empanadilla y cerramos los bordes con un tenedor.

8. Batimos el huevo y pintamos las empanadillas (aquí espolvoreamos la canela por encima si queremos). Horneamos las empanadillas a 180 ºC entre 12-15 minutos, hasta que las veamos doradas.

9. Las sacamos, espolvoreamos un poco de azúcar glas por encima y ¡ya las podemos disfrutar!

Nuestro consejo es que las sirvamos templadas o a temperatura ambiente para que el chocolate resulte más jugoso.

Puedes hacerte con el chocolate que necesites para elaborar esta receta en nuestra tienda de chocolate online. Tenemos varios tipos de chocolates de la mejor calidad y artesanales. Esperamos que prepares esta deliciosa receta y que si te ha gustado y buscas más de este tipo te recordamos que puedes encontrar muchas más en nuestro blog.

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