Bombones de chocolate con leche

Publicado por: Chocolates Marcos Tonda En: Recetas En: Comentario: 0 Éxito: 116

Receta sencilla de bombones de chocolate con leche

Bombones de chocolate con leche

El 14 de febrero es San Valentín, el día de los enamorados. Es una celebración tradicional en países anglosajones que poco a poco ha ido extendiéndose a los demás.  

San Valentín tiene su origen en una leyenda que cuenta cómo un sacerdote desafió a Claudio II que prohibió la celebración de matrimonios para los jóvenes porque para él los solteros sin familia eran mejores soldados. Este sacerdote celebrara matrimonios en secreto para los jóvenes y por esta razón finalmente fue ejecutado el 14 de febrero.

Para que podáis celebrar el día de san Valentín 2020 por todo lo alto os traemos esta receta de bombones de san Valentín. Los bombones son un regalo ideal tanto para tu pareja como para amigos y familiares. 

Esta receta es de un nivel muy sencillo y la clave está en escoger un buen chocolate así que no te lo pienses y prepárala con uno un poco más especial que el que usas habitualmente. Podéis utilizar el tipo de chocolate que más os guste ya sea puro, con leche o blanco y es necesario tener un molde para colocar los bombones, nosotros recomendamos contar con uno de silicona que facilita su extracción después.

Si no tienes a mano ningún molde puedes utilizar el molde de los hielos ya sea de silicona o de plástico.

Si te apetece darles un toque diferente siempre puedes poner dentro de ellos trozos de las frutas que más te gusten como por ejemplo fresas.

Este día de los enamorados no te compliques y si a la persona a la que quieras regalar es amante del chocolate obséquiale con estos bombones hechos con mucho amor, bombones de un valor incalculable especialmente cocinados para esa persona especial.

Ingredientes de bombones de chocolate 

- 70 gr de chocolate con leche

- 60 gr de chocolate blanco 

- 1 cucharada de praliné de avellanas

¿Cómo preparar bombones de chocolate con leche caseros?

1. Parte el chocolate con leche en trozos pequeños (cuanto más pequeños antes se fundirá) y fúndelo al baño maría o al microondas según la técnica que prefieras. ¡Ojo no se te queme cuando lo estés derritiendo en el microondas! Vigila los tiempos y la potencia para derretirlo.

2. Pinta el interior de los moldes con el chocolate derretido y meterlo al frigorífico durante 10 minutos y ve repitiendo esta acción hasta que la capa de chocolate con leche sea lo suficiente espesa para que no se rompa. Al final ponlos a refrigerar durante otros diez minutos.

3. Funde el chocolate blanco con el mismo procedimiento que el chocolate con leche y cuando lo tengas fundido mézclalo con el praliné. 

4. Rellena los bombones que has preparado antes con esta mezcla y mete al frigorífico durante una hora completa.

5. A continuación cubre con más chocolate con leche fundido por encima los bombones para terminar de cerrarlos y que queden uniformes y metemos a refrigerar unos diez minutos más.

6. Ya podemos sacarlos del frigo y desmoldarlos tranquilamente.

    ¡Buen provecho!

Esperamos que os haya resultado interesante esta receta y que si queréis comprar chocolate online no dudéis en visitar la web de Chocolates Marcos Tonda. Chocolate de alta calidad artesanal. Y si quieres descubrir más recetas como estas puedes echar un vistazo a nuestro blog de recetas de chocolate. ¡Te esperamos! 

Comentarios

Sin comentarios en este momento!

Deje su comentario

Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Nuevo registro de cuenta

Already have an account?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña